Kakumäen suupala
5,90 €Leipää, suolattua silavaa ja pikkukurkku, lasillinen piparjuurivodkaa
Tuli. Raaka-aineet. Maku.
Ruokalista
Kaikki annokset samalla sivulla kategorioittain.
Josperissa valmistettu Cube Roll -pihvi
Alkuun
Kylmiä ja lämpimiä alkupaloja, tuoreita salaatteja ja lämmittäviä keittoja.
Alkuun
Kylmät alkupalat
Kylmiä alkupaloja jaettavaksi tai nautittavaksi ennen pääruokaa.
Naudanlihatartar
17,50 €Basturma
8,50 €Neljän vuodenajan osterit
26,90 / 46,90 €Tuoreita suuria ostereita, 6 / 12 kpl
Ketalohen mäti
17,90 €Ketalohen mätiä, voita ja krutonkeja
Isoäidin kellarin suolaiset herkut
16,90 €Hapatettuja vihanneksia, silavaa ja leipää
Raikas
Salaatit
Tuoreita vihanneksia, juustoja ja mereneläviä omilla kastikkeillamme.
Tenerella-burrataa, valkoista tryffeliä ja tomaatteja
13,90 €Mereneläväsalaatti
12,50 €Mereneläviä ja avokadoa
Kreikkalainen salaatti
9,50 €Nancy-salaatti
11,00 €Frillice-salaattia, pekonia, kanafileetä, kurkkua, fetaa, oliiveja ja mango-sinappikastiketta
Lämmin aloitus
Lämpimät alkupalat
Pienempiä lämpimiä annoksia jaettavaksi tai ruokahalun herättämiseen.
Ohukaisia punaisen mädin kanssa
18,90 €Josper-hiiliuunissa kypsennettyjä tiikerirapuja
18,90 €Paahtoleipää, vuohenjuustoa ja hunajaa
12,50 €2 kpl
Rapeat juustopallot
9,50 €Josper-hiiliuunissa kypsennetyt kanansiivet
9,50 €Lämmittävä
Keitot
Täyteläisiä kala- ja lihaliemiä sekä kotoisia klassikoita.
Marseillelainen kalakeitto
14,90 €Kalakeittoa ja mereneläviä
Hetmanin borssi piirakan kanssa
10,50 €Kananuudelikeitto
9,50 €Kuha-lohi-ukha
10,50 €Josperin tulelta
Valikoitua lihaa, korkea lämpö ja hiiliuunin savuinen luonne.
Josperin tuli
Naudanliha
Josperin korkea lämpö kypsentää naudanlihan meheväksi ja maukkaaksi.
Cube Roll -pihvi
valitse painoEnsiluokkainen rib-eye — suussa sulavaa, mehevää marmoroitua lihaa
250 g30,90 €350 g39,90 €500 g56,00 €
Filet Mignon
26,90 €Fileen pehmein ja murein osa, 200 g
Chateaubriand-pihvi
36,50 €Samaa fileetä kuin Filet Mignon, 300 g
Brasilialainen naudan sisäfilee
26,90 €Naudan sisäfileetä bambuvartaassa, uuniperunaa ja salsaa
Savuinen
Porsaanliha
Meheviä porsaanliha-annoksia BBQ-kuorrutteella ja Josperin savuisella maulla.
Talontekoiset makkarat
18,50 €Jalapeño-Cheddar-makkaroita ja perunamuusia
Grillatut porsaanribsit
17,90 €600 g
Machete-porsasta BBQ-kuorrutteella
19,90 €Valkopapuja ja valkosipulia
Armenialainen porsas
17,90 €Uuniperunaa ja vihanneksia, 400 g
Murea ja mehevä
Siipikarja
Kanaa ja ankkaa yksinkertaisilla lisukkeilla huolellisesti kypsennettynä.
Kanashashlik
14,50 €Perunaa ja vihanneksia
Ankanfilee
19,50 €Couscousia
Luonteikas
Karitsa
Karitsan puhdas maku vihannesten ja klassisten lisukkeiden kanssa.
Karitsankare
25,90 €Perunaa ja vihanneksia
Karitsanmakkara
21,90 €Vihanneksia ja kastiketta
Karitsapelmenit
12,90 / 13,90 €Keitettynä tai paistettuna
Jaettavaksi
Lihavalikoima
Runsas valikoima Josper-lihoja neljälle vieraalle.
Lihavalikoima neljälle
135,00 €Karitsankare, Filet Mignon 200 g, Cube Roll 350 g, ankanfilee ja uuniperunat
Merestä ja lisukkeeksi
Kalan puhdas maku ja pääruoan täydentävät lisukkeet.
Merestä
Kala
Kypsennämme kalan niin, että puhdas maku ja mehevyys säilyvät.
Uunilohi
19,50 €Taikinakuoren alla paistettuna
Lohipihvi
19,50 €Josperissa, kypsyys 45 / 60
Haukipihvit
17,90 €Perunamuusia
Turskafilee
26,90 €Perunamuusia
Rinnalle
Lisukkeet
Josper-vihanneksia, perunaa ja muita lisukkeita pääruoan rinnalle.
Grillattujen vihannesten valikoima
9,50 / 5,50 €400 / 200 g
Paistettu maissi
5,00 €Kevyt savun aromi, 1 kpl
Uuniperunat
4,50 €Perunamuusi
4,50 €Couscous
4,50 €Vihanneksia
Paistetut perunat ja herkkutatteja
9,50 €Ranskalaiset
4,50 €Lapsille ja makeaksi
Tuttuja lasten suosikkeja ja rauhallinen makea päätös illalliselle.
Pienille
Lasten ruokalista
Tuttuja ja yksinkertaisia makuja nuorimmille vieraillemme.
Kanafileetä bambuvartaassa
7,50 €Ranskalaisia tai perunamuusia
Hymyilevät nakit
6,00 €Ranskalaisia
Lasten kanapasta
7,50 €Jäätelöpirtelö
5,90 €Makea päätös
Jälkiruoat
Marjaisia ja suklaisia jälkiruokia aterian päätteeksi.
Crème brûlée
7,90 €Pavlova
9,00 €Suklaafondant
8,50 €Kirsikka-clafoutis-murotaikinaleivos
8,50 €Pistaasijäätelö
6,90 €Vadelmasorbetti
6,50 €Jäätelöä ja hedelmiä
6,90 €Ohukaisia jäätelön tai hillon kanssa
6,90 €Kysy tarjoilijalta allergeeneista ja mahdollisista ruokalistamuutoksista.
Katso suosikit →Ruokalistalta pöytään
Valitse suosikkisi.
Me katamme pöydän.
Löysitkö suosikkisi? Varaa pöytä illalliselle, perhetapaamiseen tai suuremmalle seurueelle — autamme valitsemaan sopivat annokset ja määrät.
- IllallinenKahdelle tai koko seurueelle
- SeurueetAutamme valitsemaan annokset ja määrät
- PöytävarausLöydämme sopivan ajan ja pöydän
Pöytä kannattaa varata etukäteen etenkin perjantai- ja lauantai-illoiksi.
Varaa pöytä