Наше Меню
ВСЁ, ЧТО ДУШЕ УГОДНО
СТЕЙКИ
- CUBE ROLL СТЕЙК 250 / 350 ГР€29.90/38.00Рибай Премиум, мраморное мясо для настоящих гурманов, “Тает во рту” — это о нем!
- НЬЮ-ЙОРК СТЕЙК 250 / 350 ГР€26.90/35.00мраморное мясо из поясничной части, особенно сочное и с небольшой прослойкой жирка
- ФИЛЕ МИНЬОН 200 ГР€26.90самое мягкое и нежное мясо из внутреннего филе
- ДЕЛЬМОНИКО СТЕЙК 500 ГР€55.00Рибай Премиум
- НЬЮ-ЙОРК СТЕЙК 500 ГР€48.90мраморное мясо из поясничной части, особенно сочное и с небольшой прослойкой жирка
- ШАТОБРИАН СТЕЙК 300 ГР€36.50король стейков, готовится из того же мяса, что и Филе миньон
Ко всем стейкам подается перечный соус.
ВАЖНО! В нашем ресторане возможно заказать стейки следующей степени прожарки:
- с кровью или rare 39°- 42° – мясо остается красным
- слабой прожарки или medium rare 43°- 46° — внутри мясо приобретает ярко-розовый цвет
- средней прожарки или medium 47°- 50° — мясо сочное и розовое внутри
- почти прожаренное или medium well 51°- 56° — мясо слегка розового оттенка и сочное внутри
- прожаренное или well done 60° — полностью прожаренное мясо
Степень прожарки определяется с помощью термометра. Вес мяса указан в сыром виде.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- “БЕФ А ЛЯ ТАРТАР”€16.90рубленый вручную из филе бычка “Черный Ангус”
- КРУПНОЗЕРНИСТАЯ ИКРА КЕТЫ С МАСЛОМ И ГРЕНКАМИ€17.90
- БАСТУРМА€8.50
- "KAKUMÄE AMPS"€5.90хлеб с салом и солёным огурчиком и рюмка хреновухи
- СОЛЕНЬЯ ИЗ БАБУШКИНОГО ПОГРЕБКА€15.90заквашенные овощи и соленые огурчики подаются с салом и теплым черным хлебом
- СВЕЖИЕ КРУПНЫЕ УСТРИЦЫ 6 ШТ€26.90
- СВЕЖИЕ КРУПНЫЕ УСТРИЦЫ 12 ШТ€46.90
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
- СВЕЖИЕ МИДИИ€17.90запечённые в угольной печи
- БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ17.90€со сметаной и луком
- ЗАПЕЧЁНЫЙ СЫР CAMEMBERT С КРУТОНАМИ€10.50
- КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В УГОЛЬНОЙ ПЕЧИ “JOSPER”€9.50По желанию можно сделать острые
- ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ€8.50
- ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В УГОЛЬНОЙ ПЕЧИ “JOSPER” 5 ШТ€17.90
- ГРЕНКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С КОЗЬИМ СЫРОМ И МЁДОМ€11.502 тк
САЛАТЫ
- ШАКАР-ОБ (АЧУЧУК)€7.50тонко нарезанные томаты, лук, чили перец, базилик салат прекрасно подходит к стейкам и любому другому виду мяса. Если не любите острое, спросите без чили перца.
- БУРРАТА “TENERELLA” С БЕЛЫМ ТРЮФЕЛЕМ€13.90подается со свежими томатами
- САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ И АВОКАДО€10.90
- САЛАТ “NANCY”€9.50сыр фета, салат фриллис, бекон, черные оливки, куриное филе, томаты, тимьян, крутоны, манговый соус
- ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ€8.50сыр фета, свежый огурчик, паприка, каламата оливки, томаты, шалот лук
- ДЕРЕВЕНСКИЙ САЛАТ€6.90варёные картофель, солёные огурец, красный лук, помидор и нерафинированное масло
ПРЕМИУМ ПЕЛЬМЕНИ РУЧНОЙ ЛЕПКИ
Вы можете выбрать подачу пельменей на свой вкус:
“Фирменная подача” — на сковородочке в густом сливочном соусе
“Классическая подача” — на тарелке с выбором соусов
ДЕГУСТАЦИОННОЕ МЕНЮ
Если Вы пришли небольшой компанией любителей хорошего мяса, тогда советуем попробовать различный выбор сортов
- Большое стейк ассорти на 4 человека : подается на блюде, сохраняющем тепло135.00 €
Большое стейк ассорти на 4 человека: подается на блюде, сохраняющем тепло
Каре из баранины
Филе миньон самое мягкое и нежное мясо из внутреннего филе 200 гр
Нью-Йорк стейк мраморное мясо из поясничной части, особенно сочное и с небольшой прослойкой жирка 350 гр
Cube Roll стейк Рибай Премиум, мраморное мясо для настоящих гурманов 350 гр
Запеченный картофель
Рекомендуем среднюю степень прожарки
К этому ассорти подается от ресторана бутылка красного вина в подарок
БЛЮДА ИЗ МЯСА
БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
- ВНУТРЕННЕЕ ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ “БРАЗИЛИЯ” НА ШПАЖКЕ 200 ГР€26.90подается с запеченным картофелем
Наши шашлыки не похожи на традиционные. Повара маринуют мясо в течении 10 минут в вакууме и запекают в угольной печи “Josper”. В результате, получается сочное мясо!
БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ
- КАРЕ БАРАШКА€24.90запеченное в угольной печи “Josper”, подается с запеченым картофелем и овощами
- КОЛБАСКА РУЧНОЙ РАБОТЫ ИЗ БАРАНИНЫ 0.5м€20.90с гарниром из свежих овощей и соусами
- ЛЮЛЯ КЕБАБ€17.00с запечённым картофелем, свежими овощами и аджикой
БЛЮДА ИЗ ФЕРМЕРСКОЙ СВИНИНЫ
- ГРИЛЬ РЕБРЫШКИ 600 ГР€17.90приготовленные в сувиде, а затем запеченные в угольной печи “Josper”, подаются с соусом барбекю
- "МАЧЕТЕ" ИЗ СВИНИНЫ В ГЛАЗУРИ BBQ€19.90с белыми бобами и чесноком
- КОЛБАСКИ РУЧНОЙ РАБОТЫ С СЫРОМ ЧЕДДЕР И ЯЛОПЕНО€17.90подаётся с овощным пюре
- СВИНИНА ПО "АРМЯНСКИ"€16.90слегка маринованное свиное каре, запеченное в угольной печи “Josper”, подается с запеченным картофелем
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
- СОЧНЫЕ КУСОЧКИ ФИЛЕ КУРИНЫХ БЕДРЫШЕК€13.90запеченные в угольной печи “Josper”, подаются с запеченным картофелем
- ФИЛЕ УТКИ€19.50слегка маринованное, подается с кускусом и ягодным соусом
- СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ€15.90с овощами гриль и ананасом
ГАРНИРЫ
- ОВОЩИ НА ГРИЛЕ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В УГОЛЬНОЙ ПЕЧИ “JOSPER” 400 ГР€7.50
- ОВОЩИ НА ГРИЛЕ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В УГОЛЬНОЙ ПЕЧИ “JOSPER” 200 ГР€3.90
- ЗАПЕЧЕННАЯ КУКУРУЗА С АРОМАТОМ ДЫМКА 2 ШТ€6.90
- ЦЕЛЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В УГОЛЬНОЙ ПЕЧИ “JOSPER”€3.70
- КАРТОФЕЛЬ ФРИ€3.70
- КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ (20% СЛИВОЧНОГО МАСЛА)€3.90
- КУСКУС С ОВОЩАМИ€4.00
- ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ€6.90
- ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА€5.90
ДЕСЕРТЫ
- ПИРОЖНОЕ “ПАВЛОВА”€8.50
- ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАНТ€7.90
- КЛАФУТИ€7.90Песочная корзиночка с начинкой из пьяной вишни, белого шоколада и сгущенки. Подаётся с шариком сорбе
- CRÈME BRÙLÈE€7.90
- БЛИНЧИКИ С МОРОЖЕНЫМ ИЛИ ВАРЕНЬЕМ€6.90
- ФИСТАШКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ€6.90
- МАЛИНОВОЕ, ЛИМОННОЕ ИЛИ КЛУБНИЧНОЕ СОРБЕ€6.50
- МОРОЖЕНОЕ С ФРУКТАМИ€6.90
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
- ГОРЯЧАЯ ЛЕПЕШКА С СЫРОМ€6.50
- КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ШПАЖКЕ ИЗ БАМБУКА 125 ГР€7.50приготовленное в угольной печи “Josper”, подается с картофельным пюре или картофелем фри
- “СМЕЮЩИЕСЯ СОСИСКИ”€6.00с картофелем фри, соусом и овощами
- ДЕТСКАЯ ПИЦЦА€8.50эстонский сыр, моцарелла, соус для пиццы, куриное филе
- ДЕТСКАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ€7.50
- КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРОЖЕНОГО€5.90
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
БЕЛОЕ ВИНО
- CARMELLE SAUVIGNON BLANC (15 cl)€5
- PINOT GRIGIO (15 cl)€5
- DR. LOOSEN BROS RIESLING (15 cl)€6
- Spier Signature Chardonnay (15 cl)€6
- Pinot Grigio (75 cl)€25Италия
- Fontanafredda Gavi Di Gavi (75 cl)€42Италия
- Carmelle Sauvignon Blanc (75 cl)€25Франция
- Dr. Loosen Bros Riesling (75 cl)€30Германия
- Sancerre Domaine De Saint-Romble GrandeCuvee (75 cl)€70
- Chablis Jean-Marc Brocar (75 cl)€49Франция
- Spier Signature Chardonnay (75 cl)€27
- Vinha Maria Vinho Verde (75cl)€22
КРАСНОЕ ВИНО
- Piccini Mama rosso di Tosacana (15 cl)€5
- MARANI KINDZMARAULI (15 cl)€6
- Torre del Falasco Valpolicella Ripasso (15 cl)€6.50
- Zabu Nero d’Avola Sicilia (15 cl)€6
- Spier Signature Merlot (15 cl)€6
- Zabu Nero d’Avola Sicilia (75 cl)€29Италия
- Torre del Falasco Valpolicella Ripasso (75 cl)€32Италия
- Primitivo di Manduria Pietra Pura Mandus (75 cl)€39Италия
- Rocca delle Macie Chianti Classico Toscana (75 cl)€39Италия
- Piccini mama rosso di Toscana (75 cl)€20
- Rioja Bordon Crianza (75 cl)€28Испания
- Don David Malbec (75 cl)€25
- Cono Sur Reserva Pinot Noir (75 cl)€32Франция
- Brunello Di Montalcino Esperienza Numero 8 (75 cl)€99
- Marani Kindzmarauli (75 cl)€28Грузия
- Spier Signature Merlot (75 cl)€23
- El Esteco Fincas Notables Cabernet Franc (75cl)€58
РОЗОВОЕ ВИНО
- Rose d’Anjou Sauvion (15 / 75 cl)€6 / 28
СИДР
- Somersby Pear / Apple (33 cl)€4
РАЗЛИВНОЕ ПИВО
- Pilsner Urquell 0,33 / 0,5€4.90 / 6
- Grimbergen Ambree 0,25 / 0,5€4.90/ 6.50(6,5%)
- Raasiku Märzen 0,33 / 0,5€4.50/5.50
- Leffe Blonde 0,33 / 0,5€5.50 / 6.90(6,6%)
- Kronenbourg 1664 blanc 0,33 / 0,5€5 / 6.50(5%)
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО
- Corona Extra (4,5%) 33 cl€4.50
- Saku Kuld 33 cl€4
- Saku non-alcoholic 50 cl€4.90
АПЕРИТИВ
- Martini Extra Dry (8cl)€4.50
- Martini Bianco (8cl)€4.50
- Martini Rosso (8cl)€4.50
ИГРИСТОЕ ВИНО
- Ganica Prosecco DOC 20cl / 75cl6.90€ / 33€
- Gancia Asti DOCG 20cl / 75cl6.50€ / 28€
- Ganica Pinot di Pinot Brut (75cl)25€
ШАМПАНСКОЕ
- Billecart Salmon Brut Reserve (75 cl)€100.00
- Piper Heidsieck cuvee brut (75 cl)€75
ДИЖЕСТИВ
- Limoncello Virtus (4 cl)€4.50
- Graham’s Fine Ruby Port (8 cl)€5.50
ДЖИН
- Beefeater (4 cl)€3.90
- Hendrick´S Gin (4 cl)€6
РОМ
- Bacardi Carta Blanca (4 cl)€4.00
- Bacardi Black (4 cl)€4.00
- Bumbu craft dark rum (4 cl)€5.50
ТЕКИЛА
- Sauza Silver (4 cl)€4.00
- Sauza Gold (4 cl)€4.00
ЛИКЁР
- Vana Tallinn (4 cl)€4.50
- Jägermeister (4 cl)€4.50
- Baileys (4 cl)€4.50
- Cointreau (4 cl)€4.50
ВОДКА
- Nemiroff Original (4 cl)€4Украина
- DANZKA vodka (4 cl)€3.90Дания
- Russkiy Standart (4 cl)€4.50Россия
- Grey Goose (4 cl)€7.50Франция
- Beluga Noble (4 cl)€6.50Россия
КОНЬЯК
- Courvoisier VS (4 cl)€7.00
- Remy Martin VSOP (4 cl)€9.50
- Baron Otard VSOP (4 cl)€9.50
БРЕНДИ
- Metaxa 5* (4 cl)€4.00
ВИСКИ
- Jameson (4 cl)€4.40
- Jack Daniels (4 cl)€5
- Chivas Regal 12 YO (4 cl)€6
- Glenfiddich 12YO single malt (4 cl)€7
НАПИТКИ
Прохладительные напитки
- S. Pelegrino (25 / 75 cl)€3/ 5
- S. Pelegrino limonaad lemon (20 cl)€3.90
- Borjomi (33 cl)€3.90
- Acqua Panna (25 / 75 cl)€3 / 5
- Coca-Cola / Fanta / Sprite / Schweppes (25 cl)€3.90
- Mahl (25 / 50 cl)€2.00 / 4.00
- Limonaad Tarhun / Pear / Saperavi (50 cl)€4.50
- Вода 1,5 l€1.50С лимонон или огурцом
- Клюквенный морс 1,5 l€5.00
- Квас Raasiku (33 cl)€4
Свежевыжатые соки
- Сельдерей (13 cl)€4.50
- Яблоко; морковь; апельсин; грейпфрут (17 cl)€4.50
Горячие напитки
- Espresso / двойной€2.70 / 4.00
- Americano / двойной€3.50 / 4.90
- Americano с молоком / двойной€3.90 / 5.50
- Cafe Latte€4
- Cappuccino€4
- Kakao€4.50
- Irish coffee (jameson whiskey)€7
Чайник чая
(большой или маленький)
- Чёрный чай€5 / 3.90
Ceylon OPA — väga tuntuv klassikaline suureleheline must tee, Sri Lanka.
AED-Piparrohi must tee.
Earl Grey OPA — must tee bergamootiga.
Cactus — must tee, kaktuse õied, aroomained.
Ginger Organic — organiline must tee, ingveri tükid, aroomained.
- Зелёный чай€5/ 3.90
Gunpowder — roheline tee.
Green Tea Jasmin — roheline tee, jasmiini tied.
2001 Nights — roheline ja must tee, sõstrad, papaia tükid, roosiõied, rongaslille õied, päevalilleõied, aroomained.
Samurai — roheline tee Sencha, ananass, mango, papaia, sandlipuu, šokolaad, kakao.
Green Alpine Mint — roheline tee, meliss, sidrunirohi, piparmünt.
- Фруктовый и травяной чай€5 / 3.90
Melon — mee melon, karkade, papaia tükid, rosinad, ananassitükid, mango, aroom.
Mary — mango-ananassi-apelsini-mandariini- ja maasika tükid, safran ja saialill.
Forest Dream — õun, hibiskus, kibuvitsa ja leedrimarjad, sublemeer. Terve vaarika, metsamaasika, terve murakad, metsamaasika lehed.
Feel Well Balanced — rooibos, kummel, meerohu, sidrunimeliss, fenkoli seemned, sidrunirohi, ženšenn juur, aroomained.
- Мёд€1.50